主营业务:
食堂运营托管、食品加工及营养餐配送餐、团餐配送、食材配送
服务内容:
在营养餐配送模式中,公司需承担提供就餐场所具体位置及预估用餐人数的责任,同时与承包方共同协商并约定明确的营养餐标准。该标准涵盖了菜品的种类、食材的品质、营养成分的配比等多方面内容,旨在确保员工能够获得健康、丰富且符合其工作能量需求的餐饮服务。
承包方在接到公司的相关信息与要求后,会依托于在该区域设立的中央厨房开展工作。中央厨房具备先进的加工设备、专业的厨师团队以及严格的卫生管理体系。在这里,食材经过精心挑选、清洗、切配,再由经验丰富的厨师按照既定的营养餐标准进行烹饪加工,制作出美味可口且营养均衡的餐食。制作完成的营养餐会被迅速装入专业的保温、保鲜运输容器中,通过承包方自有的配送车队,严格按照公司指定的工作地进行配送。配送过程中,车辆配备了温度监控设备,以确保餐食始终处于适宜的温度环境,维持口感与品质。在此模式下,从食材采购、加工制作到运输配送的一切费用均由承包方负责。承包方会依据前期与公司约定的营养餐标准及用餐人数,精准核算成本并制定合理价格。每月月底,承包方会依据当月实际配送的餐食数量与公司进行餐费结算。结算过程公开透明,双方核对无误后完成支付流程,确保整个营养餐配送服务持续、稳定、高效地运行。
我们的优势:
- 专业精英服务团队:公司广纳餐饮行业人才,厨师团队经验丰富、厨艺精湛,精通各类菜系烹饪技巧。无论是追求鲜美精致的粤菜,还是以香辣浓郁著称的湘菜,都能精准烹制。运营管理专业人士也具备深厚行业背景,可凭借扎实专业技能,全方位保障食堂运营顺畅,满足企业员工多样化饮食需求。
- 人性化贴身定制服务:针对企业实际情况,灵活调整就餐时间,还为有特殊饮食需求的员工定制专属餐食,从细节处着手,让员工感受到家一般的温暖。
- 科学规范管理体系:从食材采购源头严格把关,与优质供应商紧密合作,建立严格筛选机制,确保蔬菜、肉类、粮油等食材新鲜、安全、无污染。在食材储存与加工环节,严格遵循卫生标准,定期维护清洁厨房设备,对食品加工流程进行标准化管理,从洗菜、切菜到烹饪、出品,每一步都严格把控,全力守护食品安全与菜品质量。
- 统一采购配送与成本控制:采用统一采购统一配送的大规模管理模式,在与供应商谈判时,凭借大规模采购量获取更强议价能力,以优惠价格购入优质食材,既保障菜品品质,又有效控制成本,为企业提供高性价比食堂承包服务。配送过程运用先进冷链物流技术,确保食材运输途中新鲜度与品质不受影响,准时、准确送达食堂,为食堂日常运营提供坚实物资保障。
合作案例:

